С 2009 г. продукция «Индюшкин» знакома и любима покупателями во многих регионах России благодаря своему высокому качеству и богатому ассортименту. К сожалению, в 2017 г. производство было приостановлено ввиду финансовых трудностей. Но уже в августе 2019 г. весь имущественный комплекс был передан новому инвестору - Птицеводческий комплекс «Урал»», который на основе технической базы предприятия в короткий срок осуществил перезапуск производства и полностью возобновил деятельность птицефабрики. В марте 2020 г. была выпущена первая партия продукции бренда «Индюшкин» нового инвестора.
Крупнейший завод по переработке индейки
Птицеводческий комплекс расположен на юге Республики Башкортостан, в городе Мелеуз. Это одно из крупнейших в республике сельскохозяйственных предприятий полного технологического цикла, включающего в себя инкубатор, зоны подращивания и выращивания птицы, комбикормовый завод, цех убоя и глубокой переработки. Комплекс охватывает несколько зон в разных населенных пунктах Мелеузовского района, зоны в соответствии с современными требованиями к разведению птицы расположены на расстоянии не менее 5 км. друг от друга для устранения риска инфекционных заболеваний. Все производственные площадки находятся в зоне видеонаблюдения, что позволяет дистанционно отслеживать весь производственный процесс.
Для производства продукции выращивается индейка кросса Hybrid Converter (Хайбрид Конвертер). Поставщиками являются ведущая европейская селекционная компания «Hendrix Genetics», а также канадская компания «Сuddy Farms». Это крупнейшие мировые лидеры по селекции пород индейки.
Автоматизированы системы кормления и поения птицы, предусмотрен полный климат-контроль. Созданы стерильные условия содержания, что позволяет выращивать абсолютно здоровую птицу без применения антибактериальных препаратов.
Собственный комбикормовый завод позволяет изготавливать корма для птицы под контролем специалистов птицефабрики. Натуральное сырье для кормов и кормовых добавок закупается только у проверенных поставщиков и проходит тщательную проверку на соблюдение стандартов качества.
Производственные мощности птицеводческого комплекса «Урал» позволяют выпускать до 40 тысяч тонн продукции ежегодно.
- более 70 наименований продукции из мяса индейки;
- высочайший уровень контроля на каждом этапе производства;
- вкусное диетическое мясо с высоким содержанием минералов и полезных веществ.
- развитая логистика - поставки продукции во все регионы России, некоторые страны ближнего зарубежья и крупнейшие федеральные сети: «Магнит», «Пятерочка», «Перекресток», «Окей», «Ашан», «Метро» и «Лента».
- низкое содержание жира (в 100 г. готового мяса индейки без кожи содержится всего 155 ккал и 1,7 г жира);
- высокое содержание витаминов группы В, положительно влияющих на усвояемость пищи, кроветворение, нервную систему человека;
- высокое содержание минералов (таких, как цинк, фосфор, магний, железо);
- богатый источник протеина (половина суточной нормы для взрослого человека);
- содержание жизненно важных аминокислот в необходимых пропорциях;
- не вызывает аллергию (рекомендовано для детского питания).