Птицеводческий комплекс «Урал» выращивает индейку кросса (прим.: кросс - гибрид породы птицы) Hybrid Converter (Хайбрид Конвертер). Поставщиками являются ведущие мировые лидеры по селекции и выведению новых пород индейки: канадская компания Cuddy Farm и европейская «Hendrix Genetics».
Кросс Hybrid Converter в настоящее время является практически самым популярным кроссом среди всех кроссов индейки, которые выращиваются во всем мире.
Самцы к 140 дням при соблюдении оптимальных условий содержания могут достигать веса в 21-22 кг, а самки к 100 дням 11,5 кг.
Для приготовления комбикормов закупается сырье у местных фермеров. Это экологически чистые зерновые культуры (пшеница, кукуруза, соя, подсолнечник) и кормовые добавки, обогащенные комплексом микроэлементов, витаминов и минералов. Корма изготавливаются под руководством высококвалифицированных специалистов на собственном комбикормовом заводе.
Тщательный контроль на каждом этапе выращивания, сбалансированное питание птицы и соблюдение ветеринарно-санитарных норм позволяют получить полезный диетический продукт с низким содержанием жира, с высоким содержанием белка, обладающий прекрасными органолептическими и вкусовыми качествами.