Питайся правильно! Живи со вкусом!
Питайся правильно! Живи со вкусом!
Питайся правильно! Живи со вкусом!
Новости компании

Первая продукция и запуск производства

Борис Беленький, директор по производству Птицеводческого комплекса «Урал»:

«Выращивание индейки – это высокотехнологичный процесс, поэтапный процесс. Сначала партия инкубационного яйца помещается в инкубатор на срок 28 дней, затем суточные цыплята поступают в птичники зон подращивания на 38-42 дня, а далее поголовье переводится в зону выращивания. Забой осуществляется в период, когда индейка полностью достигла своих возрастно-весовых характеристик по продуктивности: 100 дней для самок и 140 дней для самцов.

Таким образом, первый забой состоялся в марте 2020 г. Тестируемые образцы продукции в обязательном порядке передаются для проверки качества мяса на соответствие стандартам в специализированных лабораториях.

В марте птицефабрика приступила к производству первой партии полуфабрикатов из мяса индейки, а именно начала выпускать различные части тушки, субпродукты, костные и бескостные полуфабрикаты, фарш.

В конце марта будет осуществлен запуск цеха глубокой переработки: начнется выпуск колбасной, копченой и полукопченой продукции, рубленых, замороженных полуфабрикатов и деликатесов.

30/09
Еда для детей и гурманов: «Индюшкин» вернулся на рынок в новом качестве
В ноябре прошлого года на реанимированном птицезаводе «Индюшкин» получен первый выводок – больше 60 тысяч птенцов. О первом годе работы обновлённого производства, амбициозных планах по развитию наше интервью с генеральным директором ООО ПК «Урал» Геннадием Бондарем.
01/09
Снова в школу или что нужно ребенку для успешного обучения
1 сентября – начало учебного года, волнительное время для школьников и их родителей. Особенно переживают родители первоклассников, ведь школа – это не только новые знания, знакомства и увлечения, но еще и непривычные для ребенка нагрузки.
24/07
От цыплят до взрослой индейки
Поголовье индейки птицекомплекса «Урал» выращивается в зонах подращивания и выращивания, расположенных в экологически чистых, отдаленных от города зонах Мелеузовского района республики Башкортостан.
29/06
Открытие первого фирменного магазина в г. Мелеуз
Друзья, мы рады сообщить об открытии первого фирменного магазина «Индюшкин» в г. Мелеуз! Долгожданное событие состоится уже 30 июня.